La table d'hôte

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C'est  David, qui est au fourneau et parfois Noëlle ou encore Caroline ! A chacun son style !

 

David le virtuose du piano vous parlera des heures du Terroir, de la marche des saisons, et aussi du temps et du soin qu’il prend à sélectionner et préparer des produits issus principalement de l'agriculture et de l'élevage biologiques. 

Habitué à lâcher la bride à une imagination acquise, fouillée et travaillée tout au long d'années passées en Provence et dans l'arrière pays Niçois, ses créations, enrichies d'une longue expérience Bruxelloise, sont le reflet d'une cuisine spontanée riche de saveurs aux mariages inattendus.

 

Caroline, la boulangère de la maison et Noelle la cueilleuse prennent parfois le relais pour des préparations plus familiales. Caroline apporte alors sa touche "épices du monde". Noelle partagera avec vous son goût pour les herbes sauvages.

 

 

 Souvenir  ! TV Bruxelles pour un challenge  en compagnie de Maria ....

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